Pieczemy chleby bezglutelove które:

Produkty

W związku z tym, że przygotowujemy nasze produkty całkowicie naturalnie, bez polepszaczy i składników przedłużających trwałość, niżej- pod produktami, znajdziesz zasady przechowywania naszego pieczywa które możesz wykonać po odbiorze.

Codzienny Jasny

Chleb wyrabiany z mąki ryżowej z dodatkiem skrobi ziemniaczanej i mąki gryczanej, na zakwasie
ryżowym z niewielkim dodatkiem drożdży.
Wzbogacony płatkami ziemniaczanymi i siemieniem lnianym. Odpowiedni dobór składników sprawia, że chleb jest łagodny i delikatny. Ma chrupiącą skórkę, treściwy, wilgotny miękisz i idealnie nadaje się na grzanki.
Posypany delikatnym sezamem.

Składniki: 
Mąka ryżowa, zakwas ryżowy, mąka gryczana, skrobia ziemniaczana, płatki
ziemniaczane, sól, siemię lniane, olej, drożdże.

Dwa rozmiary: 450 i 850g

Wartości odżywcze w 100g w 30g (1kromka)
Wartość energetyczna kcal    241    72,3
Wartość energetyczna kJ    1010    303
Tłuszcz    2,68 g    0,80 g
W tym kw. nasycone    0,34 g    0,10 g
Węglowodany    47 g    14,10 g
W tym cukry    0,77 g    0,23 g
Błonnik    2,73 g    0,82 g
Białko    5,30 g    1,59 g
Sól    1,78 g    0,53 g

Familijny

Chleb familijny to nasza propozycja idealna dla całej rodziny. Jest łagodny w smaku i bardzo puszysty.
Robimy go na bazie mąki ryżowej, jaglanej, skrobi ziemniaczanej i tapioki. To chleb na zakwasie ryżowym i drożdżach.
Powstał z myślą o najmłodszych, dlatego też nie oddajemy do niego żadnych ziaren. Smakiem najbardziej przypomina “zwykły pszenny chleb”. Szkolne kanapki z nim będą znakomite. Ponadto doskonale nadaje
się do tostowania.

Składniki:
Mąka ryżowa, mąka jaglana, skrobia ziemniaczana, tapioka, zakwas ryżowy, pulpa jabłkowa, olej, sól, guma ksantanowa, drożdże.

Dwa rozmiary: 400 i 750g

Wartości odżywcze w 100g w 30g (1kromka)
Wartość energetyczna kcal    268    86,4
Wartość energetyczna kJ    1120    336
Tłuszcz    2,45 g    0,73 g
W tym kw. nasycone    0,55 g    0,16 g
Węglowodany    56,29 g    16,89 g
W tym cukry    3,30 g    0,99 g
Błonnik    2,04 g    0,61 g
Białko    4,76 g    1,43 g
Sól    1,3 g    0,40 g

Gryczano-jaglany

Nasz ulubiony chleb o wyrazistym smaku, na zakwasie gryczanym. Wyrabiany z mąki gryczanej i jaglanej, z dodatkiem skrobi ziemniaczanej.
Delikatny oraz treściwy miękisz zawdzięcza swoją strukturę przecieranym jabłkom, które doskonale równoważą gorycz mąki gryczanej oraz dodają jakże potrzebnego naturalnego zdrowego błonnika. Chleb z dodatkiem ziaren słonecznika i siemienia lnianego.
Posypany intensywną czarnuszką.

Składniki:
Mąka gryczana, skrobia ziemniaczana, zakwas gryczany, pulpa jabłkowa, mąka jaglana, słonecznik, siemię lniane, płatki ziemniaczane, sól, olej.

Dwa rozmiary: 450 i 850g

Wartości odżywcze w 100g w 30g (1kromka)
Wartość energetyczna kcal    247    74,1
Wartość energetyczna kJ    1030    309
Tłuszcz    4,41 g    1,32 g
W tym kw. nasycone    0,41 g    0,12 g
Węglowodany    43,8 g    13,14 g
W tym cukry    1,92 g    0,58 g
Błonnik    4,00 g    1,20 g
Białko    5,51 g    0,17 g
Sól    1,67 g    0,50 g

Toskański

Wyjątkowy chleb z suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami oraz dodatkiem oregano.
Wypiek na zakwasie ryżowym z niewielkim dodatkiem drożdży. Zrobiony z delikatnych mąk i skrobi: kukurydzianej, ryżowej, gryczanej i ziemniaczanej, dzięki czemu charakterystyczne dodatki zostały dodatkowo podkreślone.
Chleb idealnie pasuje do oliwy z oliwek, jako przystawka – do serów czy wędlin lub po prostu do codziennego smakowania.
Doskonale nadaje się także na grzanki.

Składniki:
Skrobia kukurydziana, zakwas ryżowy, mąka ryżowa, mąka gryczana, skrobia ziemniaczana, suszone po233,4midory, czarne oliwki, siemię lniane, płatki ziemniaczane, sól, olej, oregano, drożdże.

Dwa rozmiary: 420 i 800g  

Wartości odżywcze w 100g w 30g (1kromka)
Wartość energetyczna kcal    233,4    70
Wartość energetyczna kJ    976    292,8
Tłuszcz    3,44 g    1,03 g
W tym kw. nasycone    0,39 g    0,12 g
Węglowodany    46,65 g    14 g
W tym cukry    0,98 g    0,30 g
Błonnik    2,83 g    0,85 g
Białko    4,25 g    1,27 g
Sól    1,82 g    0,55 g

Bułka Tarta

Bułka tarta to coś, bez czego ciężko obejść się w kuchni.
Nasza bułka tarta jest całkowicie naturalna, bez sztucznych dodatków, przeciwzbrylaczy, stabilizatorów czy innych chemicznych środków konserwujących. Powstaje z specjalnie upieczonych chlebów:
familijnego i codziennego jasnego.

Składniki:
Mąki: ryżowa, jaglana, gryczana, skrobia ziemniaczana, tapioka, zakwas ryżowy, pulpa jabłkowa, płatki ziemniaczane, sól, olej rzepakowy, siemię lniane, drożdże.

Waga: 500g 

Wartości odżywcze w 100g w 10g (1porcja)
Wartość energetyczna kcal    254,5    25,45
Wartość energetyczna kJ    1064    106,4
Tłuszcz    2,56 g    0,26 g
W tym kw. nasycone    0,45 g    0,05 g
Węglowodany    51,65 g    5,17 g
W tym cukry    2,04 g    0,20 g
Błonnik    2,39 g    0,24 g
Białko    5,03 g    0,50 g
Sól    1,54 g    0,15 g

Zasady przechowania

Świeże pieczywo

Ze sklepu odbierzesz chleb upieczony w dniu dostawy. 

3 dni ważności

Zalecamy jego spożycie w ciagu trzech dni od daty dostawy.

Możesz je zamrozić

Pieczywo możesz zamrozić - jednorazowo, wydłużając jego datę przydatności.

Przed spożyciem podgrzej

Mrożone bądź nie, w kolejnych dniach po odbiorze polecamy pieczywo podgrzać.

Podgrzewanie

Okryj chleb czystą wilgotną ściereczką lub zwilżonym ręcznikiem papierowym na 10 min. Potem wstaw do piekarnika ( 180°C ) na 10min.

Smacznego!

Dzieki podgrzaniu chleb odzyska świeżość i walory smakowe!

Newsy, informacje o produktach na social mediach - zachęcamy do śledzenia.
Prosimy również o opinię na Google Maps.

Bezglutelove 2024